2018/10/01

早茶って何?飲茶じゃないの?香港尖沙咀のレストランに行ってきた!

 

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この記事を書いている人 - WRITER -
約20年間、某パソコンメーカーの保守員として働いてきたノウハウを生かして、ブログで電化製品のお悩みや旅行関連の情報をお届けいたします。このブログのコンセプトは今の暮らしを一工夫でアップグレードする情報をできるだけ多くの方に知っていただきたいと思っています。
おかもと
なぁこの予定なに?早茶じゃなく飲茶っていうんじゃないの?
飲茶じゃなく早茶なの・・・
おかもと
ふーん

飲茶と早茶の違いって何?

飲茶とはシューマイや小籠包などの点心をお茶と一緒にいただくことを言います。

そして早茶とはその朝食版のことだそうです。

したがって、飲茶をしに行こうや早茶をしに行こうという言い方はしますが、逆に”飲茶を食べに行こう”や、”早茶を食べに行こう”という言い方はしません。

おかもと
へーじゃ関西だったら”チャーしばかへん”って言うじゃない・・・そんな感じかな?
あなた関西人バカにしているでしょ?

早茶をしに早速ロンドンレストランに行く!

我々夫婦が早茶をしに行ったところは、旺角(モンコック)にあるロンドンレストランという名前のお店です。


© OpenStreetMap contributors


© OpenStreetMap contributors

香港の繁華街である尖沙咀(チムサーチョイ)から地下鉄で3駅目になります。

旺角の駅から香港の大通りネイザンロード沿いに南に2,3分ほど歩くと見えてきます。

漢字表記では倫敦大酒樓ですが、お店の前にはカタカナでロンドンレストランと表示されています。

建物の一階で・・・

あっ!両替するの忘れた
おかもと
クレジットカードここでは使えないの?

ロンドンレストラン一階の受付のおばさん店員にクレジットカードが使えるのか聞きました。

Do you take creditcards?
おばさん店員
Are you Japanese? OK,CreditcardsOK
おかもと
本当に使えるのか?案外適当だったぞ!
あなたって本当に心配症ね!

レストランがある3階へ

3階へ上がりましたが、我々夫婦はどこに行ったらよいのか、またどこに座ったらいいのか分かりませんでした。

おかもと
何したらいいんだろう?

周りを見るとどう見てもお客さんであるおじさんが指をさして”テーブルの方向へ行け”と合図していました。

おかもと
日本人って思われてるのかな?
片手に旅行パンフレット、もう片手にビデオカメラ・・・どう見ても120%あなたはジャパニーズピープルじゃない!

少し待っていると店員のおばさんが激しい口調でこう言ってきました。

ここからは言葉が早すぎて聞き取れなかったので、私の想像の日本語訳でお届けします。

おばさん店員
あんたらそこで待ってないでこっちのテーブルに座りなさいよ!
ここに座るのね・・・

おばさん店員
中国茶でいい?それとあんたら日本人だから日本語メニューをみて頼みなさいよ!

すると日本語メニューを置いて、ティーカップにジャーとお茶を入れて去っていきました。

香港の人たちはせっかちなんだろうか!

確かに地下鉄のエスカレーターも日本よりも高速で動きますし・・・

とりあえず日本語メニューに記入しました。

おばさん店員
これね!
おかもと
本当に料理が来るのかな?
当り前じゃないの!

注文したメニューがやってきました

今回注文したのはこちらになります。

一品目はチャーシュー饅です。

個人的にはイマイチでしたが、妻は美味しいと一言でした。

私は年齢的に肉を受け付けない体となっていることでしょうか?

二品目は上海総菜饅(・・・だったと思います)

形が日本の肉まんに似ていますが、味は異なります。

直球だと思ったらフォークボールだった感じですね。

3品目は小籠包です。

食べてみると”おいしい”の一言。

しかしこれも日本では食べたことがない味付けです。

こってりした味付けなのかと思っていましたが、意外にあっさりしていました。

4品目は大根餅

こちらは癖が無くあっさりした味付けで美味しかったです。

どこか田舎で食べたことがあるお餅ぽい味つけでした。

5品目はエビ蒸し餃子

饅頭じゃないのかとメニューを見たところ餃子でした。

エビがプリプリでした!

6品目はエッグタルト

個人的にはイマイチでしたが、妻はおいしかったそうです。

私は外国の料理が苦手なのですが、案外おいしく食べれました。

タイ料理やスペイン料理が苦手なあなたでも美味しいって感想意外だわ!

小籠包に入っているエビもプリプリでしたし、肉汁もたっぷり入っていました。

お茶をおかわりしたい・・・どうやってするの?

テーブルに置いて行った急須が無くなりました。

かなりおいしいお茶でした。

お茶のおかわりってできるのかな?と思い、妻が早速店員さんに聞いてくれました。

I want tea

またまた私の日本語訳です。

おばさん店員
あんたら急須のふたを半分開けておいたら勝手に注ぎに来るのよ!そんなことも知らないのあなたたち!

どうやら香港の早茶でお茶のおかわりをしたい場合は、急須のふたを半分開けておくと勝手に注ぎに来るシステムだそうです。

・・・とおばちゃん店員さんに半分お説教をされて注ぎに来るのを待ちました。

おかもと
ホントだお湯を注ぎにきた

おばちゃんこの料理何?

ロンドンレストランにいると点心などがのっているワゴンを押しているおばちゃんがそこら中にいます。

そのおばちゃんにこの料理何?と聞くと、その料理を見せてくれるそうです。

どうもそのように注文することが香港通の注文の仕方だそうです。

語学力が無いのでそこまで突っ込んで頼めませんでしたが・・・

まぁ日本では味わえないレストランですね。

香港では洗杯と言ってティーカップやお茶碗、お箸をお茶で洗う

おかもと
あの人めちゃめちゃお茶碗とお箸をお茶で洗っているよ!
あらホントだ!

日本に帰ってきてから調べましたが、香港や中国ではどうも洗杯と言って日本でいう一番茶で湯呑やお茶碗、箸を洗うそうです。

理由は一番茶はおいしくないからだそうです。

私たち夫婦の隣のテーブルにいた婦人もそのようにしていました。

おかもと
香港ってスゴイね!
あなたジーと人見るのやめてよね!

たらふく食べてお値段は・・・

結構注文しました。

そして私が心配していたクレジットカードは使うことができました。

因みにVISAカード大丈夫だそうです。

・・・でお値段は187香港ドルこの時の日本円にすると2,659円でした。

おかもと
まぁそんなもんか・・・

安くもなく、高くもないといった感じでしょうか・・・

まとめ

いかがでしたでしょうか?

この記事を読んで香港の早茶のシステムが分かれば、香港に早速行ってみたくなったのではないでしょうか?

この記事ではもちろんかなり誇張して書いているところもありますが・・・

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